Ιδιωτικός σεφ στη βίλα σας κοντά στο Ρέθυμνο
Κλείσατε μια ολόκληρη βίλα με κουζίνα και τα περισσότερα βράδια θα τη χρησιμοποιήσετε. Συνήθως όμως υπάρχει ένα βράδυ μέσα στην εβδομάδα που κανείς δεν θέλει να μαγειρέψει, κανείς δεν θέλει να οδηγήσει και όλοι θέλουν να φάνε καλά.
Αυτό είναι το βράδυ που αξίζει να έρθει μάγειρας.
Του Αργύρη Σκορδίλη, ιδιοκτήτη και οικοδεσπότη · Ενημέρωση
Τι γίνεται στην πράξη
Ο μάγειρας έρχεται στη βίλα το απόγευμα με ό,τι χρειάζεται για το φαγητό. Μαγειρεύει στην κουζίνα σας ή έξω στον ξυλόφουρνο, όταν το επιτρέπουν το μενού και ο καιρός. Τρώτε στο δικό σας τραπέζι, στη δική σας βεράντα, την ώρα που διαλέξατε. Στο τέλος η κουζίνα μένει καθαρή.
Κανείς δεν μένει να σερβίρει όλο το βράδυ, εκτός αν έχει συμφωνηθεί. Είναι ένας μάγειρας που έρχεται σε ένα σπίτι, όχι ένα εστιατόριο που μετακομίζει.
Το βράδυ που διαλέγουν οι περισσότεροι
Τρία βράδια επανέρχονται ξανά και ξανά. Το πρώτο βράδυ, όταν φτάσατε αργά και το σούπερ μάρκετ είναι το τελευταίο μέρος όπου θέλει να βρεθεί κανείς. Ένα γενέθλιο ή μια επέτειος, όπου το ζητούμενο είναι να μη δουλέψει κανείς από την παρέα. Και το βράδυ στη μέση της εβδομάδας, όταν η οδήγηση έχει κουράσει όλους.
Αν είστε παρέα σε δύο ή τρεις βίλες, ένα μακρύ τραπέζι σε μία βεράντα είναι συνήθως καλύτερο από τρία χωριστά βραδινά.
Τι να πείτε στον Αργύρη
Όσα περισσότερα από αυτά έχει από το πρώτο μήνυμα, τόσο λιγότερα μηνύματα χρειάζονται:
- τις ημερομηνίες σας και ποιο βράδυ σκέφτεστε·
- πόσοι ενήλικες και πόσα παιδιά είστε και περίπου πόσο χρονών είναι τα παιδιά·
- τι δεν τρώει κάποιος: πρώτα οι αλλεργίες, μετά όσα δεν αρέσουν·
- αν θέλετε να φάτε μέσα ή έξω·
- αν είναι κάποια περίσταση και αν πρέπει να το ξέρει κάποιος από πριν.
Αλλεργίες
Πείτε το νωρίς και πείτε το καθαρά. Μια αλλεργία είναι ερώτηση που θέτουμε στον μάγειρα πριν συμφωνηθεί οτιδήποτε, όχι ένα σημείωμα που δίνεται στην πόρτα. Αν η απάντηση είναι ότι μια συγκεκριμένη αλλεργία δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με ασφάλεια σε κουζίνα σπιτιού, θα σας το πούμε και το βράδυ μπορεί να πάρει άλλη μορφή.
Δεν υποσχόμαστε κουζίνα χωρίς κανένα συγκεκριμένο υλικό. Υποσχόμαστε ότι η ερώτηση φτάνει γραπτώς σε αυτόν που μαγειρεύει, πριν ταξιδέψετε.
Τι δεν υποσχόμαστε
- Δεν έχουμε εμείς την κουζίνα. Μαγειρεύει ένας ανεξάρτητος ντόπιος μάγειρας, όχι οι Amazing Villas in Crete.
- Οι εμπειρίες κατόπιν αιτήματος δεν περιλαμβάνονται στην τιμή της βίλας. Το βράδυ με σεφ κανονίζεται και πληρώνεται χωριστά, απευθείας σε αυτόν που το προσφέρει.
- Η διαθεσιμότητα επιβεβαιώνεται για τις ημερομηνίες σας. Το κατακαλόκαιρο και οι εβδομάδες των γιορτών γεμίζουν πρώτες, γι’ αυτό ρωτήστε νωρίς και όχι όταν φτάσετε.
- Δεν υπάρχει σταθερό μενού σε αυτή τη σελίδα, ούτε τιμή. Και τα δύο συμφωνούνται με τον μάγειρα για την παρέα σας και το βράδυ σας.
Αν προτιμάτε να μαγειρέψετε εσείς
Κάθε βίλα έχει πλήρη κουζίνα. Και οι τέσσερις έχουν έξω ψησταριά και παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Ένα βράδυ με σεφ αξίζει για το βράδυ που θέλετε να ξεκουραστείτε, όχι για να αντικαταστήσει την κουζίνα που πληρώσατε. Πολλές παρέες κάνουν ένα βραδινό με σεφ και την υπόλοιπη εβδομάδα μαγειρεύουν μόνες τους.
Η ερώτηση που μου κάνουν πιο συχνά είναι τι φαγητό θα είναι. Δεν μπορώ να την απαντήσω εδώ, γιατί εξαρτάται από τον μήνα, από το τι είναι καλό εκείνη την εβδομάδα και από το ποιος θα μαγειρέψει για σας. Αυτό που μπορώ να σας πω είναι ότι το φαγητό θα είναι κρητικό, ότι θα μαγειρευτεί στη δική σας κουζίνα και δεν θα έρθει έτοιμο από αλλού και ότι θα κάθεστε ακόμα στο τραπέζι πολύ αφού αδειάσουν τα πιάτα.
Αργύρης Σκορδίλης · Ιδιοκτήτης και οικοδεσπότης, Amazing Villas in Crete
Τα στοιχεία ελέγχθηκαν με τις σελίδες των τεσσάρων βιλών μας · Τελευταίος έλεγχος από τον Αργύρη Σκορδίλη, ιδιοκτήτη των Amazing Villas in Crete.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Μπορεί να κανονιστεί ιδιωτικός σεφ σε όλες τις βίλες;
Ναι, και στις τέσσερις βίλες. Πείτε στον Αργύρη τις ημερομηνίες σας και θα το ελέγξει για σας. Τίποτα δεν κλείνεται ούτε πληρώνεται σε αυτή τη σελίδα.
Ο σεφ περιλαμβάνεται στην τιμή της βίλας;
Όχι. Τίποτα από τις σελίδες των Εμπειριών δεν περιλαμβάνεται στην τιμή της βίλας. Το βράδυ με σεφ κανονίζεται και πληρώνεται χωριστά, απευθείας σε αυτόν που το προσφέρει.
Πόσο νωρίτερα να ρωτήσουμε;
Όσο νωρίτερα μπορείτε, και οπωσδήποτε πριν ταξιδέψετε. Το κατακαλόκαιρο και οι εβδομάδες των γιορτών γεμίζουν πρώτες. Αν ρωτήσετε την ίδια ώρα που κλείνετε τη βίλα, δεν είναι ποτέ πολύ νωρίς.
Μπορεί ο σεφ να μαγειρέψει για κάποιον με αλλεργία;
Πείτε την αλλεργία στον Αργύρη από την πρώτη ερώτηση και θα πάει γραπτώς στον μάγειρα πριν συμφωνηθεί οτιδήποτε. Αν δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με ασφάλεια σε κουζίνα σπιτιού, θα σας το πούμε καθαρά αντί να σας καθησυχάσουμε.
Μπορεί ένας σεφ να μαγειρέψει για παρέα σε περισσότερες βίλες;
Έτσι γίνεται συνήθως για μεγάλες παρέες: ένα μακρύ τραπέζι σε μία βεράντα αντί για τρία χωριστά βραδινά. Πείτε στον Αργύρη πόσοι είστε και ποιες βίλες έχετε.
Πρέπει να είμαστε εκεί όταν έρθει ο σεφ;
Κάποιος από την παρέα καλό είναι να είναι, για να του παραδώσει την κουζίνα. Κατά τα άλλα, το απόγευμα είναι δικό σας.
Ένα βράδυ που κανείς δεν χρειάζεται να μαγειρέψει
Πείτε στον Αργύρη τις ημερομηνίες σας, πόσοι ενήλικες και πόσα παιδιά έρχεστε, ποιο βράδυ σκέφτεστε και τι δεν τρώει κάποιος. Θα δει τι γίνεται για τις ημερομηνίες σας και θα σας απαντήσει.
Περισσότεροι οδηγοί
- Γευσιγνωσία κρητικού κρασιού στη βίλα σας
- Γευσιγνωσία ελαιολάδου στον κήπο
- Όλες οι εμπειρίες που μπορούν να κανονιστούν
- Taste Crete
- Villa AsteriΤο Σπίτι του Μαραγκού · 8 άτομα · παιδική πισίνα · Αστέρι
- Villa Kitron6 άτομα · μπάνιο σε κάθε υπνοδωμάτιο · Αστέρι
- Villa Myrrini6 άτομα · παιδική πισίνα · Αστέρι
- Villa Argiris8 άτομα · ένα επίπεδο, θέα στη θάλασσα · Σταυρωμένος
- Σύγκριση βιλώνΌλα τα στοιχεία δίπλα-δίπλα
